Als voorbeeld: -8°C bij weinig wind voelt aan als -8°C, maar bij windkracht 5 als -18°C!
Vorstschade kan voorkomen worden door bijvoorbeeld losjes vliesdoek om de plant te wikkelen of rietmatten er om heen te zetten. Planten die in pot staan, zijn veel kwetsbaarder dan wanneer ze in de volle grond staan. Voorkom ten alle tijden dat de wortelkluit bevriest! Wikkel de pot in noppenfolie, zet de plant uit de wind en winterzon.